kokoustila

Laatua kuppiin

Kevään lähestyessä olemme päivittäneet hieman tarjottavien valikoimaamme. Mikäs se onkaan yksi tärkeimmistä mitä asiakkaamme meillä nauttivat litra tolkulla? Tumma, aromikas, herättävä ja monelle tärkeä ystävämme kahvi.

Järjestimme jälleen henkilökunnallemme sokkotestin jossa maistoimme neljää eri kahvia, mukaan lukien Villalla tällä hetkellä tarjottavaa kahvia. Tulokset oli jopa yllättäviä, eri kahveista löytyi hurja määrä erilaisia maku sekä tuoksuvivahteita! Yksi oli selvästi vaaleampi paahtoisempaa, toisessa aisti kukkaset ja laventelin, kolmas oli pähkinäinen ja eräs jopa savuinen.

Tärkeää oli maistaa kahvi ilman maitoa, ja vannoutuneena maitokahvin litkijänä olikin erikoista huomata että kun kupissa on laadukasta kahvia, voi sitä oikein hyvin juoda ilman maitoa. Pakko myöntää että valitsemamme kahvi on jopa parempaa ilman maitoa.

Joten siis, äänestyksemme uuden kahvin suhteen oli yksimielinen. Uusi kahvimme on tästä lähtien Johan & Nyströmin tuottama Bourbon Jungle! Kahvi on 100% arabica papua ja maultaan voimakas ja makeankarvas. Jälkimausta löytää hieman savuisuutta. Bourbon Junglen korkealaatuiset pavut eri maanosista täydentävät toisiaan, luoden harmonisen ja ihanan tummapaahtoisen kahvin. Pavut kahviin poimitaan käsin, jolloin varmistuu että marjat poimitaan juuri oikeaan aikaan.

Johan & Nyström paahtaa kaiken kahvin Slow Roast -menetelmällä pienissä erissä. Paahtimo paahtaa papuja huomattavasti kauemmin kuin markkinoilla olevat halvemmat merkit, ja vaikka papuja onkin paahdettu pitkään ei niistä löydy ollenkaan kitkeryyttä. Maut saavat kehittyä ja muhia ihan kaikessa rauhassa.

Sumpille siis!

Villalla kuplii

Meille henkilökuntamme tuotetietous ja ammattitaito on todella tärkeää, ja siksi on hyvä aina silloin tällöin istua yhdessä alas ja tutustua erilaisiin tuotteisiin. Vinetumilta saapui meille Villalle ihana Jussi Soini esittelemään ja maistattamaan erilaisia kuohuviinejä ja samppanjoita. Mikäs sen mukavampaa kuin istua työkavereiden kanssa yhdessä alas ja maistella hieman kuplivaa!

Jussi järjesti meille sokkotestin, jossa mukana oli kuohuviinejä eripuolilta Eurooppaa sekä samppanjaa. Maistelimme ja arvioimme kuutta eri kuplivaa. Hauskaa oli kuunnella mitäs se oma kollega oikein löysikään tuoksun ja makumaailman joukosta, kun taas itse löysi jotain aivan muuta. Jokin oli nenään paahteinen ja toinen taas hedelmäinen. Toisen maussa taas aisti selvästi aprikoosia ja toisessa taas lakritsaa.

Äänestimme myös sokkomaistatuksen perusteella mikä oli omaan mieleen paras kupliva, sekä yritimme arvioida onko lasissa cavaa, proseccoa vai samppanjaa. Kouluttajamme sai kyllä meistä paria vedettyä nenästä kunnolla, annoin nimittäin oman ääneni ihanalle kullansävyiselle kuplivalle jossa oli maussa upeaa hunajaisuutta ja aprikoosia. Tämä kun paljastuikin loppuen lopuksi ainoaksi joka ei sisällä ollenkaan alkoholia. Jep, en ollut uskoa korviani. Hienoa huomata että tuotekehitys alkoholittomissa versioissa menee eteenpäin, kauas on jäänyt se aika kun alkoholittomat viinit ja muut olivat kamalan makuisia. Nyt niitä ilmeisesti juo jo ihan mielellään.

Vaikka Villalla ei ole anniskeluoikeuksia, on tärkeää silti testailla ja tutkia tuotteita mitä suosittelemme asiakkaitamme hankkimaan. Haluamme että myös suosittelemamme juomat ovat pelkkää priimaa. Kili kili!

”Kun voitan juon samppanjaa juhliakseni, kun häviän juon samppanjaa lohdutuksekseni.”

-Napoleon

Tekijät esiin! Villa Katayan tiimin esittely

Hei, hauska nähdä sinut täällä! Teistä osa on varmasti tavannut meidät kasvotusten, mutta moni varmasti yhä miettii, että keitä me oikein olemme? Nyt on aika esittäytyä sanallisesti ja lähettää teille virtuaaliterveiset.

Me olemme tekijät Villa Katayan tapahtumien takana. Yksi voisi kuvailla meitä yhteen hitsautuneeksi tiimiksi, jolla on tavoitteet korkealla. Toinen kenties kertoisi tekemisen ilmapiiristä, joka välittyy asiakkaillemme ensi tapaamisesta asti. Kolmas ehkäpä mainitsisi sanat: ammattitaito, joustavuus ja määrätietoisuus.

Allekirjoitamme nämä kaikki kohdat ja juurikin vastaavat asiakkailta saadut kiitokset ovat mieletöntä polttoainetta työpäiviimme. Puhallamme tinkimättömästi yhteen hiileen ja arvopohjamme painottuu nimenomaan ammattimaisuuteen, rehellisyyteen ja yhteisöllisyyteen.

Tiivis henkilökuntamme koostuu kaikenikäisistä ammattilaisista, joita yhdistää intohimo asiakaskohtaamisiin. Kliseisesti, täydennämme toinen toisiamme. Rautainen myyntipuolemme täyttää varauskalenteria samalla kuin keittiö luo makuelämyksiä ja salihenkilökunta toivottaa asiakkaat tervetulleeksi.

Meille hyvä tiimityö tarkoittaa yhteistä päämäärää ja vankkaa luottamusta työntekijöiden välillä. Pienen perheyrityksen alla pystymme työskentelemään aidosti lähellä asiakasta.
Tiivis yhteisö antaa lisäksi mahdollisuuden luovuuteen ja korostaa kaikkien meidän työpanoksen tärkeyttä.

Sellaisia me olemme, kuin eriväriset kynät värikynäpaketissa. Helposti lähestyttäviä ja välittäviä persoonia. Jos haluat tietää meistä enemmän yksilöinä, paina tälle postaukselle yläpeukkua! Näihin sanoihin toivotamme ihanaa kesää kaikille ja me palaamme blogitekstien pariin taas syksyllä.

Terveisin, Team Villa Kataya: Sanna, Masse, Suvi-Tuuli, Riikka, Katri, Nikita, Pinja, Erkka, Cati, Lena, Iida & Kadi

team-02336.jpg

Kaikkien aikojen kysytyimmät kysymykset

Olemme toimineet liki kymmenen vuoden ajan ja siksi onkin luonnollista koostaa teille kaikkien aikojen kysytyimmät kysymykset vastauksineen. Meiltä kysytään usein yksityiskohtia Villan puitteisiin ja mahdollisuuksiin liittyen. Nyt on aika ottaa mukava asento ja syventyä aiheen äärelle.

Soveltuuko Villa Kataya tarpeisiini?

Tässä vaiheessa tiedät todennäköisesti ilon ja juhlan aiheesi. Sinulla on kenties mielessä ajankohta, kellonaika, alustava budjetti ja vieraslista. Se on loistava alku juhlapaikkaa valitessa!

Meillä saat käyttöösi kaksikerroksisen Villan, jonka juhlatilaan katamme istuvan illallisen 50 hengelle. Tila soveltuu niin juhlatilaisuuksiin kuin kokoustilaksi ja sieltä avautuu harmoninen näkymä merelle.

Kesän koittaessa pihamme tarjoaa vehreitä mahdollisuuksia monen kokoisiin ja näköisiin tapahtumiin – yksin, yhdessä ja luovuudella. Suurella terassillamme on tanssittu auringonlaskuun ja ruokailtu rapujuhlien lauluun.

Erityiseksi meidät tekee meren läheisyys, yksityisyys sekä saavutettavuus niin meri, ilma, - että maateitse. Perinteisten kulkuvälineiden lisäksi meille voit laskeutua näyttävästi vaikka helikopterilla!

Somisteet & siivous -kuka hoitaa?

Elegantti tilamme puhuu näyttävästi puolestaan ja usein kukat riittävätkin viimeistelemään tunnelman. Jos kuitenkin innostut juhlatarvikkeista, koristeet ja somisteet pääset asettelemaan juhlatilaan sovitusti.

Autamme sinua kukkakoristeiden kanssa yhdessä yhteistyökumppaniemme kanssa. Itse kerätyt kukat saa myös kauniisti punottua yhteen kauden väreihin, viimeistelemään kattauksen.

Voit jättää meidän huoleksi tilan kattamisen ja loppusiivouksen, joka meillä kuuluu tilavuokraan. Omat tavarat voi hakea pois myöhemmin, niitä ei tarvitse lähteä kantamaan pois juhlapäivänä.

Voiko Villaan tuoda omat ruoat tai alkoholijuomat?

Oma keittiömme räätälöi menun toiveidesi mukaan, ottaen huomioon kaikki erityisruokavaliot. Sillä poikkeus vahvistaa säännön – me tarjoilemme toiveidesi mukaan.

Pöytiintarjoilu on juhlavin ja virallisin tapa tarjoilla ruokaa, jonka vuoksi se sopii näyttävästi asiakastilaisuuksiin ja illalliselle. Suosittu buffet -noutopöytä on puolestaan hieman kukkaroystävällisempi vaihtoehto, joka toimii loistavasti, niin lounaalla kuin isoimmissa tilaisuuksissa.

Villaan saa tuoda omat alkoholijuomat, jotka voit toimittaa suoraan meille. Autamme sinua valitsemaan ruokien kanssa sopivat juomat, jotka tarjoilemme sovitusti tilaisuuden aikana. Virvoitusjuomat löytyvät talon puolesta.

Aktiviteetit, ohjelmat ja musiikki – Miten niiden kanssa tehdään?

Hyvä ohjelma tukee onnistunutta iltaa. Meillä voit viedä yritystilaisuudet, seminaarit, koulutukset ja syntymäpäivät uudelle tasolle. Työskentelemme yhdessä tapahtumanjärjestäjien kanssa, joka mahdollistaa mielettömien ohjelmanumeroiden järjestämisen tiloissamme.

Talvella saunaosastomme on elämys jo itsessään, kun puolestaan kesän saapuessa pihamme on ehdottomasti pelikenttämme. Bändi tai DJ mahtuvat hyvin soittamaan Villaan – meillä on esiintynyt niin soittokuntia kuin stand up -koomikoita. Musiikin saa kätevästi yhdistettyä myös suoraan puhelimesta kaiutinjärjestelmäämme.

Mindfulness harjoituksia tai joogaa nurmikolla? Onnistuu!
Hierontaa poreissa tai vesiaktiviteetteja meressä? Hyppää mukaan!
Ryhmätyöskentelytaitojen kehittämistä draaman keinoin? No problem!
Cocktailbaari aulassa? Nyt kilistellään!


Voilà – Kaikkien aikojen onnistuneimmat tilaisuudet on katettu!

team, Villa Kataya

Villa Kataya terassi.jpeg
frisbeegolf.JPG
SUPYoga.jpg

Kurkistus meren äärelle: avoimet ovet

Tervetuloa seuraamaan Villa Katayan yritysblogia kulissien takana ja edellä, meren äärellä!

Tässä blogissa kirjoitamme intohimolla toiminnastamme, ajankohtaisista aiheista ja ihmisistä tapahtumien takana. Tavoitteenamme on aktiivisesti jakaa tarinoita teille lukijoille, alan ammattilaisille, sidosryhmille, yrityksille ja juhlien järjestäjille.

Viime viikon tiistaina Villa Katayassa järjestettiin avoimet ovet -aamupalatapahtuma yhdessä TheatreWorksin Satu-Mari Janssonin kanssa. Aamun teemana oli esiintymistaitojen kehittäminen monipuolisten yhteisharjoitusten avulla. Samalla vieraat saivat nauttia herkullista aamupalaa ja tutustua rauhassa Villan puitteisiin. Villa Kataya on moderni kodinomainen huvila Lauttasaaressa, kokoustila, tilaussauna ja juhlatila käyttöösi.

Oman keittiömme valmistama aamupala täytti tyrnishottia myöten energiavarastot ja antoi puhtia esiintymisharjoituksiin. Harjoituksissa keskityttiin avoimuuteen, heittäytymiseen, kuuntelemiseen ja läsnäoloon. Päivän suurin opinahjo oli ymmärrys siitä, että esiintymisessä tärkeintä on olla oma itsensä ja hyödyntää persoonallisuuttaan. Työkalut esiintymistaitojen kehittämiseen asuvat sisällämme ja näin pystymme jatkuvasti kehittämään niitä.

Tunnelma avoimien ovien päivässä oli kaiken kaikkiaan vastaanottavainen. Uusia verkostoja punottiin yhteen naurun saattelemana ja harjoitukset veivät mukanaan itse kunkin. Tämä pitäisi ehdottomasti ottaa itsekin tavaksi: opetella syömään ravitseva aamupala ja harjoittaa omia vuorovaikutustaitojaan esiintymistilanteissa.

Kiinnostuitko? Järjestämme avoimien ovien päiviä yritysasiakkaillemme aina vuodenaikojen vaihtuessa, eli seuraavan kerran kun kevättä on rinnassa. Lisätiedustelut/ennakkoilmoittautumiset voi laittaa meille joko instassa, facessa tai sähköpostitse info@villakataya.fi.

Otamme risut ja ruusut vastaan rakkaudella, joten kuulemme innolla ajatuksiasi. Suhtaudumme niin bloggaamiseen kuin tilaisuuksien järjestämiseen intohimoisesti. Palaute on kullanarvoista, sillä haluamme ottaa huomioon jokaisen yksityiskohdan toiminnassamme. 
Toivottavasti tämä välittyi sinne ruudun toiselle puolelle, jonne lähetämme paljon positiivista energiaa!

Aamukahvi kädessä kiittäen,
Villan uusin vahvistus, Pinja Mitrovitch 

 

avoimetovet-16.jpg
avoimetovet-21.jpg
avoimetovet-5.jpg